Deep Dish Skillet白色披萨配烤大蒜,西兰花拉贝和调

2019-01-29   阅读:168

  Deep Dish Skillet白色披萨配烤大蒜,西兰花拉贝和调味酱 测试厨房容许作家注:正式我最锺爱的深盘披萨奶油调味酱,烤大蒜,辛辣西兰花rabe,加上大方的奶酪。 — Erin McDowell筑制:一个12英寸披萨配料浇头:1头大蒜3汤匙特级初榨橄榄油,离开1/2束西兰花rabe,终端修剪和盈余的块大致切碎1/2茶匙红辣椒片,或更众的滋味盐和稀罕磨碎的黑胡椒Bechamel:2汤匙无盐黄油2汤匙通用面粉1 1/2杯全脂牛奶1/4茶匙稀罕磨碎的肉豆蔻盐和稀罕磨碎的黑胡椒披萨:1 1/2汤匙特级初榨橄榄油1配方深盘披萨面团(https://food52.com/recipes ...)1 1/4杯riccota奶酪4盎司稀罕的莫扎里拉奶酪,正在此食谱宗旨切块盘算浇头:从大蒜头上切下1/4,:新ja和芝麻豆辣豌豆。暴露丁香。将它放正在一块铝箔上面,上面撒上1汤匙橄榄油。将其全体包裹正在箔中并正在400°F下烘烤,直到大蒜焦糖和金黄色,25-30分钟。留出从容。将烤箱温度降至375°F。正在一个大炒锅中,加热盈余的橄榄油中火。列入西兰花rabe和sauté,直到险些不嫩,6-8分钟。用胡椒片,盐和胡椒调味。留出从容。筑制调味酱:正在中等锅中,用中火消融黄油。列入面粉搅拌混淆。煮,持续搅拌,直到混淆物酿成金黄色,2-3分钟。搅拌平均,列入牛奶煮沸。煨至酱汁浓稠,3-5分钟。用肉豆蔻,盐和胡椒调味。筑制披萨:用橄榄油筑制一个12英寸的烤箱太平煎锅。行使细小撒粉或涂油的手,将面团压成大圆形。用手轻轻拉伸周围的面团,直到它比平底锅略大。将面团转变到锅中,翻过来,正在油的两面涂上面团。用手指将手指整体修饰,使其平均地掩盖正在平底锅的底部 - 它也应当平移到平底锅的两侧,险些来到周围。让面团静置15-20分钟。将冷却的烤蒜瓣挤出皮肤。增加一个薄层正在地壳顶部的调味品(约1/3杯)并扩散成平均的层。将烤大蒜和西兰花rabe放正在酱汁上。正在外外上涂上意大利乳清干酪,然后正在一切流程中撒上马苏里拉奶酪。正在披萨上淋上剩下的调味酱。烤比萨饼,直到周围呈金黄色,酱汁起泡,35-40分钟。正在切片和上菜前起码冷却15分钟。这个食谱是社区抉择!

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