:East Medi碗和沙拉三明治华夫饼干

2019-01-15   阅读:136

  East Medi碗和沙拉三明治华夫饼干 作家注:正在碗&刀正在布鲁克林的Park Slope,这个碗是地中海气派的,包含橄榄,樱桃番茄,黄瓜,红洋葱和鹰嘴豆等希奇蔬菜。也许这个碗最奇特的局限是它的馅料 - 沙拉三明治华夫饼 - 鹰嘴豆和香料的混淆物,这种沙拉三明治是用华夫饼干而不是油炸的。它不光是地中海主食的强健版本,况且还含有大宗的滋味,并配以孜然芝麻酱。 —人员作家:4-5份预备韶华:10分钟沙拉三明治华夫饼1品脱干鹰嘴豆1/2捏calabrain辣椒8克柠檬皮10 garlic大蒜confit 38克香菜38克香菜7克盐68克橄榄油7克孜然6克小苏打68克甜洋葱1.5克豆蔻酱200克芝麻酱8克盐63克柠檬2克孜然155克橄榄油20克蜂蜜300克温水正在此配方宗旨沙拉三明治华夫饼干将鹰嘴豆正在室温水中浸泡12小时,弃去水, 然后与其余因素混淆,然后正在食物加工机中挽回。全部因素应所有列入但仍有少许质地,不要研磨成糊状。预热华夫饼干到最高的设立必定要用橄榄油或烹调喷雾大方喷洒。混淆成特定华夫饼干巨细的球,列入华夫饼干混淆物,但不要不停按压1/4英寸的间隙。烹调韶华是4-6分钟。酱汁混淆芝麻酱和水和手动搅拌器的嗡嗡声,增添除橄榄油以外的全部其他因素并再次混淆。迟缓地混淆,将橄榄油淋入酱汁中。首肯酱汁正在冰箱里冷却一小时,然后再用橄榄,西红柿,黄瓜,红洋葱和芝麻酱调制少许羽衣甘蓝或混淆蔬菜,将华夫饼放正在上面,淋上毛毛雨华夫饼顶上尚有少许芝麻酱,享用!

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